Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊
Bahan-bahan paru cabe ijo:
1 kg paru sapi
3 batang sereh
3 cm jahe
4 cm lengkuas
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar butiran diulek
1 sdm asam jawa
5 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
1/2 sdm garam
1 liter air
Minyak goreng untuk menggoreng paru
Bumbu cabe ijo:
150 gram bawang merah
6 siung bawang putih
250 gram cabe ijo
50 gram cabe rawit ijo
1 batang sereh
6 cm lengkuas
3 cm jahe
3 buah tomat ijo
2 buah bawang bombay
3 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
Minyak goreng untuk menumis bumbu
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur