Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊
Bahan-bahan empal gentong cirebon:
• Daging sapi 500gr atau ½ kg yang sudah aku cuci bersih
• Bawang merah 8 butir
• Kunyit 2 ruas yang sudah dibakar
• Jahe 1 ruas
• Lengkuas 1 ruas
• Daun jeruk 3 lembar
• Bawang putih 4 siung
• Kemiri yang sudah disangrai 4 buah
• Cabe rawit 8 buah
• Serai 1 batang
• Daun salam 3 lembar
• Penyedap rasa sapi 1 sendok teh
• Pala bubuk ¼ sendok teh
• Kapulaga 2 butir
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Daun bawang yang sudah diiris-iris, atau bisa juga pakai daun kucai
• Santan 500ml