Cara Membuat Dendeng Balado Khas Padang

 



Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊

BAHAN BUMBU REBUS
Daging Di Presto - 15 Menit
Bawang putih iris - 2 siung
Jahe - 2 ruas
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 5 lembar
Garam secukup nya

REBUSAN KE 2
BAHAN DIHALUSKAN
PRESTO LAGI 15 MENIT
Bawang putih 3 siung
Kemiri - 15 biji
Merica - 1 sdt
Ketumbar - 2 sdt
Jahe - 2 ruas
Daun jeruk - 15 lembar

SELANJUTNYA
Daging ditiriskan lalu di geprek, dipukul2 atau di Tokok 
Panaskan minyak dan di goreng 
Sampai kering menurut selera kita
Dendeng kering nya siap di sajikan
Selamat mencoba 👌✋

BALADO 
DITUMBUK KASAR
Cabemerah - 1/4 kg
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih 1/2 siung
Tomat merah - 1 butir
Daun jeruk - 5 lembar 
Air kaldu perebusan - 4 sdm
Daun bawang diiris2
Bawang bombai diiris2