Resep Tempe Mendoan Basah Lengkap Dengan Sambal Kecap

 



Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊

Bahan:
350 gr tempe
2-3 batang daun bawang

Bahan adonan:
220 gr tepung terigu protein sedang
60 gr tepung beras
¼ sdt kunyit bubuk
1 butir telur
1 sdt baking powder
400 ml air
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
¼ sdt merica
2 sdt garam

Bahan bumbu halus:
4 siung bawang putih
½ sdm ketumbar, sangrai

Bahan sambal kecap:
1 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
¼ sdt garam
½ sdt MSG
6 sdm kecap manis
1 sdm bawang merah goreng
1 buah jeruk limau

Pelengkap:
cabai rawit hijau