Resep Soto Betawi, Enak dan Gurih Sedap

 



Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊

Bahan:
500 gr daging 
250 gr kentang

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri (sangrai)
¼ sdt ketumbar
¼ sdt jinten
7 gr jahe
Sedikit pala

4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang sereh
Lengkuas
Bunga lawang, kayumanis, cengkeh
1 saset santan instan (65ml)
1 kotak susu cair uht kecil (125ml)
2 sdt garam
3 sdt kaldu sapi bubuk
1 ½ sdt gula pasir
½ sdt merica
2 ½ liter air

Pelengkap :
Tomat
Daun bawang
Bawang goreng