Resep Nasi Katsu Ayam Korea

 



Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊

Bahan:
500 gr dada ayam filet
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 buah jeruk nipis
¼ sdt merica

Bahan tepung kering:
Tepung terigu protein sedang
Tepung roti putih

Bahan tepung basah:
2 butir telur
2 sdm susu
½ sdt garam
¼ sdt merica

Bahan saus:
20 buah jamur champignon
3 sdm mentega
2 sdm minyak
½ buah bawang bombai
3 siung bawang putih
3 sdm serbuk demi glace
1 sdm saus tomat
½ sdm kecap inggris
400-500 ml air
½ sdt gula pasir

Pelengkap:
3 lembar kol
5 sdm mayones
2 sdm saus tomat
Nasi putih