Ingin masakan lebih lezat dan praktis? KLIK DISINI dan dapatkan rempah berkualitas terbaik untuk dapur Bunda 😊
Bahan-bahan ayam rica-rica:
500 gram ayam
1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
8 siung bawang merah diiris
Bumbu yang dihaluskan:
3 cm kunyit
2 cm jahe
6 siung bawang putih
1 genggam kemiri sangrai
6 buah cabe merah besar (sisakan 2 untuk dicincang)
1 gennggam cabe rawit merah (sisakan beberapa buah untuk dicincang)
5 buah tomat kecil
1 batang sereh
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
4 batang daun bawang
2 ikat daun kemangi
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
Air secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk